A Polícia Civil apreendeu cerca de 450 quilos de carnes e produtos cárneos durante uma fiscalização realizada nesta quinta-feira (17), em Guararapes, no interior de São Paulo. A ação contou com o apoio da Vigilância Sanitária e de médicos-veterinários do município.
A fiscalização também está ligada à investigação de furtos de gado registrados recentemente na cidade.
Durante as vistorias, os agentes encontraram, em um dos estabelecimentos, carnes fracionadas sem comprovação fiscal de origem e mercadorias com prazo de validade vencido.
Os profissionais da Vigilância Sanitária também identificaram produtos considerados impróprios para o consumo. Além disso, foi localizada uma carne com aparência de animal silvestre.
Como não foi possível determinar com segurança a natureza desse material apenas pela análise visual, ele foi separado e encaminhado para perícia. O exame deverá esclarecer sua origem e identificação.
Os produtos considerados impróprios para consumo foram destinados à destruição, seguindo os procedimentos sanitários, com exceção do material enviado para análise pericial.
A operação teve como foco estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, principalmente açougues. As equipes verificaram a procedência das carnes, as condições de armazenamento e conservação, os prazos de validade e a regularidade da comercialização.
Investigação continua
As diligências sobre os furtos de gado seguem em andamento. A Polícia Civil determinou o aprofundamento das investigações para identificar os responsáveis e apurar se animais furtados estão sendo comercializados em estabelecimentos da cidade.
Novas fiscalizações poderão ser realizadas conforme o avanço das apurações.
Segundo a Polícia Civil, a ação conjunta com a Vigilância Sanitária e os médicos-veterinários busca garantir a regularidade da venda de produtos de origem animal, proteger a saúde pública e combater a possível comercialização de mercadorias de procedência ilícita.
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